17. okt, 2013

Calamanus!

Het is alweer raak het zoveelste voedselschandaal!

Heeft u wel eens Calamaris gegeten? Ringen gemaakt van een Inktvis?

Best lekker toch, een beetje gummie achtig dat wel, maar ach je kunt tenminste zeggen dat je Inktvis hebt gegeten!

Dat wil zeggen tot nu toe! Inktvis ringen blijken best wel vaak niet dat te zijn, waarvoor het wordt verkocht.

Het schijnt dat de ringen van het populaire weekdier vaak worden gemaakt van Varkensanus!

Varkensanus? Jazeker het voordeel is een gat zit er al in, even door een bloempapje halen en frituren maar!

Stelt u zich voor, de Calamaris op de Paella in uw favoriete Spaanse restaurant, bestaat voor 98% uit varkenskont, 2% is het bloempapje voor de kniesoren onder ons.

 

De anus van een Varken, het gat aan de achterkant waar van die bruine stinkende derrie doorheen gaat.

Het gat aan de achterkant waar een mannetjes varken als hij zich vergist zijn….., nou ja laat maar!

Je schijnt het niet te proeven, en waarom zou het niet lekker zijn?

Als je er over nadenkt is het zo gek nog niet, een inktvis moet je eerst vangen dan schoonmaken en dan in ringen snijden enz… enz….

Varkenskonten daar tegen zijn er genoeg. Ik weet niet wat er nu mee gebeurt? Maar in plaats van ze te verwerken tot frikandellen of andere snacks, is het beter om ze een eervolle bestemming te geven.

Een gerecht met een eigen karakter en eigen smaak!

 

Varkensanus lekker door een bloempapje halen frituren, en smullen maar!
Lekker sausje erbij en je geluk is compleet.

Misschien leuk om ook de anussen van andere dieren erbij te betrekken.

Anus XXXL gemaakt van een Koeienreet, geserveerd met een bernaisesaus heerlijk.

Of Kippereetjes klaargemaakt met gebakken uitjes afgemaakt met met saus van verse bospaddestoelen!

Je kunt tal van combinaties bedenken, maar met 1 ding moeten we direct stoppen. Noem Varkensanus geen Calamaris.

Mijn idee is om ze voortaan Calamanus te noemen, klinkt lekker en verwijst naar wat het echt is.

 

Varkens rondjes zou ook kunnen, ook lekker uit het zuur!

 

Eppo